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ｈ２２、５月２５日、最終版の竹の子です。ネットオークション品 ５月１０日今日の竹の子状況写真 こんな竹の子がありました。５．５kg (2010/4/25)
悪抜き、米のとぎ汁で、竹の子が柔らかくなるまで煮る。 竹の子の皮のむき方、包丁を使用するやり方 |
お勧めの竹の子料理   |
６．皆さん、ゲンブ汁ってご存知ですか？ゲンブってどう書くのか？教えてください。
 ○竹の子は、取ったらそのまま、先だけを使用します。 ①竹の子、しいたけ、ﾆﾝｼﾞﾝを細く、薄く切ります。 ②油で炒めます。 ③水を人数分に入れます。 ④１０分ぐらい煮て、ダシの素、味噌で味付け、豆腐を入れるため濃い目がお勧め。 ⑤豆腐を横に半分、たて、よこに切って入れて、少し煮て、出来上がり。  ①竹の子、しいたけ、ﾆﾝｼﾞﾝを細く、薄く切ります。   ②油で炒めます。  ③水を人数分に入れます。  ④１０分ぐらい煮て、ダシの素、  味噌で味付け、 豆腐を入れるため濃い目がお勧め。  ⑤豆腐を横に半分、たて、よこに切って入れて、  少し煮て、出来上がり。  |
| その他作物 ４月じゃがいも（男爵） じゃがいも（北アカリ）     ５月 大根  ６月 ネギ、とうもろこし 、かぼちゃ 、スイカ 、トマト     ナス・ピーマン キャベツ   ７月さつま  ８月大玉スイカ 児玉スイカ 白菜 きゅうり     もろへいや ねぎ オクラ ピーマン     プロンスメロン サニーレタス さつまいも トマト     トマト とうもろこし とうもろこし ブロッコリ     |
蕎麦畑 h22.8.1蕎麦の種蒔き 11月収穫145kg。 h21.8.12夏の長雨で種まき遅れる。h20.8.3種まき。 h15.12.7収穫１０７Kｇ.h15.11.8そば狩、h15.8.2蕎麦まき。 ★★平成」１４年８月４日今年もそばを蒔きました。今年は原そば６０ｋｇでした、残念！ 平成１３年初めて「そば」を蒔きました。 ４日で芽が出、１ヶ月で花が咲きました。 収穫し「そば」を食べるのが楽しみです。 h13.8.22台風１１号土を盛り上げ台風対策で大アワテ。 平成１３年、今年は「そば」にチャレンジ原そばで88kg獲れました。 蕎麦の種まき後約４日  蕎麦の種まき後約７日  蕎麦の種まき後約２０日  蕎麦の種まき後約３０日  蕎麦の種まき後約４０日    蕎麦の種まき後約９０日  蕎麦の種まき後約１００日  蕎麦の種まき後約１１０日   卵の自動販売機に蕎麦粉を販売 (2010/12/17)岡養鶏場利用 |
果樹園 ４月 桃の花  ６月 メスレー  ８月 梨（幸水、豊水）  |
他１０本 →
h22/5/27
